餐饮油烟净化行业严重受挫，餐饮油烟净化行业多以小微型企业为主，具有规模小、抗风险能力低、生产企业自动化程度低等特点。疫情影响下，油烟净化安装，餐饮业经营受限，餐饮油烟净化安装工程、设备供应、清洗服务等业务随之停滞，餐饮业油烟净化行业遭遇重创。数据显示，2020年一季度，餐饮油烟净化设备生产企业营业收入或将是亏损，约66%的受访企业预计经营收入将同比下降超30%。
商用厨房油烟净化设备与一般的厨房设备不同，酒店油烟净化，大多数人都缺乏足够的专业知识和经验，油烟净化工程，而各种宣传材料又很容易让人困惑，要在短时间内成为对此类设备具有鉴别能力的'专家'是不太可能的，下面为大家总结了一些选择厨房油烟净化设备的注意事项。选择厨房油烟净化器，宿州油烟净化，优先油烟净化器的类型。目前，市面上主要有五种油烟净化器：静电式油烟净化器、UV光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式(运罩)油烟净化器和水膜过滤油烟净化一体机。UV光解式和一体机的净化效果好，但造价相对较高，普通客户无法接受。
合理、科学的厨房排烟设计能为居室创造舒适、实用、整洁的烹食环境。可从下面2个方面考虑：厨房油烟净化选择厨房油烟净化分为顶吸式油烟净化(包括中式油烟净化、欧式油烟净化)和侧吸式油烟净化两种。应该根据厨房风格、大小、布局综合考虑选择不同类型的厨房油烟净化。通常中式油烟净化适合中式风格厨房，对中国家庭的煎炸炒等产生多油烟的烹饪方式十分适用
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